Na mísu salátu:
500g cherry rajčat, půl svazku bazalky. 125g mozzarelly, 1 červená cibule, 3 plátky staršího chleba, 1 červená paprika
Zálivka: 10 lžic olivového oleje, 2 lžíce vinného octa (nebo citronové šťávy), 1 lžíce dijonské hořčice, sůl, pepř
Chleba natrhejte na malé kousky a dejte na chvíli do trouby, aby se vysušil / opekl.
Zeleninu nakrájte všechnu na přiměřeně velké (malé) kousky, sýr také. Ingredience na zálivku dobře promíchejte. Nakonec smíchejte vše včetně chlebových kostek dohromady. Nebojte se, že se chléb rozmočí, je to tak správně.
Žádné komentáře:
Okomentovat